DATE NON-SUGAR COLLECTION

やさしい甘みとデートしよう 砂糖ゼロ DATE NON-SUGAR COLLECTION

cocoai

WHAT’S DATE

“DATE”ってなんだろう?

デーツは「なつめやし」の実の事で、イスラム教のコーランには「神の与えた食物」、
旧約聖書には「エデンの園の果実」と記されています。紀元前数千年も前から今も変わらず、
人々の健康を支えている果物。

そんなデーツには沢山の効果が期待できます。

貧血予防に必要な鉄分、
骨や歯を形成しているリン・カルシウム、
胎児の脳の発達に必要な葉酸、
便秘やダイエットに効果的なマグネシウム・食物繊維、
疲労回復のビタミンB1、
抗酸化作用のあるポリフェノール

これらをバランスよく含んだ果物。

カロリーは控えめで、ミネラル分は蜂蜜の15倍。

とっても魅力的な果物なんです。

CONCEPT

運営者からのメッセージ

cocoai

心に愛を持って作るお菓子だから、届けたいものは真心。
心をこめて作ったお菓子で多くの人を幸せにすること、
スタッフが幸せであること、
そして、ココアイの発展が地域を元気にすること、

そんな想いを持ってできた「やさい菓子工房cocoai」

野菜ソムリエ・食育インストラクター・パティシエ 原田知里 CHISATO HARADA

野菜ソムリエ・食育インストラクター・パティシエ

原 田 知 里CHISATO HARADA

1978年12月28日生まれ。自身がアトピー性皮膚炎で悩んでいた際、食事が体に及ぼす影響の大きさを知り、「からだに優しいスイーツ」を勉強する。「野菜ソムリエ」「食育インストラクター」を取得し野菜スイーツ専門店「やさい菓子工房ココアイ」を開店。現在は、お菓子や野菜を使った講習会や、野菜スイーツ教室等も開催。小さな子供さんでも安心して食べれるおやつの商品開発も進めている。

SHOP

実店舗について

やさい菓子工房 ココアイ

〈営業時間〉 AM10:00 - PM8:00 / 定休日:毎週水曜日
〈住所〉 奈良県橿原市内膳町5丁目1-13 近鉄八木駅名店街内
〈TEL/FAX〉 0744-23-5636
〈MAIL〉 yasaikashikoubou@cocoai-nara.com
〈H P〉 http://cocoai-nara.com/